インドネシア

最近バリ島は暑いよーって
いつも常夏なんですが（笑）
どうもMADOKAです(*´Д｀)

バリ島といえばやっぱり海！

そんな波の音をBGMに、
優雅なアフタヌーンティーを堪能したいのならここ！！
バリ島を代表する最高級ホテル「ブルガリ・リゾート・バリ」内の「サンカール」でのアフタヌーンティー！！

ブルガリでのアフタヌーンティー。なんと４月から新しく超贅沢な素材を使ったものに大変身♪

ドリンクはカクテル（ブルガリサングリア）、モクテル（サンセットスプリッツ）、アイスティー、アイスコーヒー、コーヒー、紅茶から1つをチョイス。

まずはチルド・シーフード・センセーション
クリスピークラッカー入りワタリガニ、サンバルマタ、バリ島産ヴァージンココナッツオイルの香り
サーモンのブリオッシュ　レモングラスとカフィア風味
炙りホタテ、アブルーガ・キャビア、サンバルバジャクリーム
何とも贅沢な食材を使用されていて食べるのが勿体無いぐらい！！特にお薦めはワタリガニのサンバルマタ！！！一口で食べてしまったら勿体無いと思ってしまうぐらい！！

ホットテンプテーション
タイガー海老の春巻き
蒸した豚肉　バナナの葉包み
炭火焼き黒アンガス牛のサテ　醤油とロンボック島産チリディップ添え
柔らかーいアンガス牛のサテとチリディップがまた絶妙にマッチし最高！！
春巻きも中のエビがぷりっぷりでやみつきになります♪

そしてまだまだ続くよー
デザートコーナー
スイート　トリート
伝統的レーズンスコーン、ブドゥグル産ストロベリージャムとクロッティドクリーム添え
マンゴプリン
バリ島風レイヤーケーキ
キンタマーニ産ライムのメレンゲ
ミニティラミス
このスコーンとストロベリージャムとクロッティッドクリームが何とも幸せにさせてくれるお味でした、はい
マンゴープリンも濃厚だけど何個も食べたくなるのがたまりませんでした！

そしてラストに
ピサンゴレン
クリスピーバナナのフリッターとチョコレートアイスクリーム添え

揚げバナナだけれども重くなくペロリと平らげてしまいます！！そしてなんともこのチョコレートアイスが甘すぎず、ビターすぎずのベストな甘さ！！バナナとの相性バツグン！！

バリ島はやっぱり贅沢に過ごすのもお薦めです！

波音を聞きながら優雅なティータイムを堪能されたい方は

是非送迎もついてるツアーもあればアフタヌーンティーでゆっくりしてその後はウルワツケチャダンスへ行くツアーなどは如何でしょうか？？

Sangkar
Bulgari Resort Bali内
Jalan Goa Lempeh, Banjar Dinas Kangin Uluwatu
Tel : 0361- 847- 1000　Open : 6:30 – 22:30 (LO: 22:00)