クタ南部の目抜きメインストリート、カルティカプラザ通りにあるホテル「クタ・パラディソ」前に、今年の５月、中東料理レストランがオープンした。
天井を埋め尽くす原色のカーテンや繊細な光を放つエキゾチックな照明の幻想的な雰囲気に包まれて楽しめるのは香り豊かなスパイスを巧みに使ったさまざまな料理に加え、数年前から日本でも密かなブームとなっているシーシャ。ペルシャが発祥の地とされているこの水タバコは、こちらでもフルーツやバブルガム、ミントなど数多くのフレーバーを試すことが可能だ。
ブルネイ国で中東料理の奥深さに感動を覚え、そこから本場の味を追求し続けてきたシェフが情熱をかけて作り上げたレシピはどれも本格的。ヘルシーフードとして健康志向の高いセレブに脚光を浴びているフムスやファラフェル、アラブの肉料理ケバブやコフタ、デザートまで幅広い料理が味わえる。
アラブ風の内装が施された店内天井にはびっしりと原色の布が張り巡らされている
エキゾチックなモザイクランプが印象的
カルティカプラザ通りにある店の外観
2階席には個室も完備されている
ギリシアの代表的なチーズ、フェタとトマト、きゅうりのサラダRp.42,000
香辛料をふんだんに使ったサウジアラビアの国民食カブサライス（鶏肉）Rp.150,000
Jollie Kitchen
Kura Paradiso Hotel併設
Jl.Kartika Plaza,Kuta Tel : 0361-755051
Open : 11:00 – 24:00(LO23:30)Card : 各種 税サ : 21%
